email
  • vrganj 00
  • vrganj 07
  • vrganj 08
  • vrganj 11
  • vrganj 12
  • vrganj 09
  • vrganj 10
  • vrganj 05
  • vrganj 06
  • vrganj 01
  • vrganj 02

 

Boletus edulis je pečurka kod nas poznata kao vrganj. Vrga-nj je jestiva pečurka i visoko se kotira u kuhinjama mnogih naroda. Obično se od njega sp-remaju supe, paste i rižota. Skoro da nema masti i ugljenih hidrata a bogat je proteinima, vitaminima, mineralima i dije-talnim vlaknima. Zadržava ukus i posle sušenja pa se i u tom obliku često koristi u ishrani.

tabela sr