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Mirtillo - Vaccinium myrtillus

E’ una pianta cespugliosa alta fino a 50cm con rami spessi e sottili con angoli acuti. Il frutto è una bacca lucida di colore blu-nero, del sapore leggermente acido che cresce da luglio a settembre. Il suolo fertile è moderatamente umido ad altitudini più elevate. Il frutto di mirtilli ha tannini e arbutina. Dal frutto si realizzano farmaci per il miglioramento la visione. Il frutto è usato fresco per l’alim- entazione, per produrre succhi di frutta e marmellate.

 

     Imballaggio:

  • fresco in cassette di legno di 3kg
  • congelato in scatola di cartone di 10 kg
  • congelato in sacchi in carta kraft di 25 kg