Die Wacholder (serb. Kleka) ist eine Pflanze aus der Familie der Zypressen. Aus den Wacho- lderbeeren werden Gewürze für ein breites Spektrum von Gerichten gemacht und am bekanntesten sind sie aufgrund dessen, dass sie den Hauptbestandteil in der Prod- uktion von Gin, sowie von verschiedenen Fleischsaucen und ätherischen Ölen, darstellen.
Die Wachholderbeeren sind blau, purpurrot oder bläulich schwarz. Sie beinhalten ätherische Öle, Proteine, natürliche Fasern und Fettsäuren. Sie stellen eine reiche Quelle der Vitamine C und B, sowie von Mineralien, Antioxidantien, Kalzium, Magne- sium, Selen und Zink dar.

Wie verpacken die Wacholder in 30-kg-Säcken aus Jute.