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Castanea ist die Frucht eines blätterfälligen Baumes aus der Buchenfamilie. Diese Frucht ist essbar und schmackhaft, sie enthält ziemlich viel Stärke und wird sehr viel in der Herstellung von Süßigkeiten verwendet. Man kann diese Frucht gekocht, gebraten oder sogar roh essen. Es darf aber die essbare Kastanie mit der wilden, die von Menschen nicht gegessen werden kann, nicht verwechselt werden. Wir verpacken die Kastanien in 25-kg-Netzsäcken.